夏芍前世就没见过这么卖东西的，前蹄后髈，孙清嫂子带来的也是最好吃的猪后肘。
把东西都称完，收了钱，抹了零
，孙清嫂子又拿出个猪耳朵塞给夏芍，“小夏同志谢谢你，谢谢你给我家栓子找了个好对象，还有上回……这猪耳朵你拿回去吃。”
把东西往夏芍手里一塞，生怕夏芍会不要似的，拎上秤就跑。
“你围巾还没戴。”孙清在后面喊她，她又跑回来，匆匆把围巾包在了上。
看着
转眼消失在门外，孙清忍不住摇，“我这个嫂子。”
“嫂子是个实在。”夏芍笑道。
虽然没什么见识，但不差，找个这样的婆婆，总比
挑理或者不讲理的强。
孙清也知道，“就是太实在了，这就是你给介绍了云英，要是说个厉害媳
儿，还不得受儿媳的气？他们队有个老刘太太就是，自从儿媳娶进门，就没给过婆婆好脸，有一点不顺心就对着婆婆指桑骂槐。老刘太太还不敢出去说，背着偷偷抹眼泪。”
听孙清说起老刘太太，夏芍不觉又想起夏母。
她那个嫂子是个没主见的，夏母倒不用受儿媳的气，却要受儿子的气。
善良柔软懂得体谅他本来是一种好品质，可太软了，就变成了一种懦弱。遇到好还好，遇不到好丈夫、好儿子、好婆婆、好媳，往往会被得寸进尺。
可夏母不愿意来，她一时半会儿也没有办法，只能再找时机了。
东西有点多，陈寄北过来帮夏芍拿到外面冻上。夏芍留了块五花
，大约半斤，切得方方正正，“庆祝你换新单位，咱们今天晚上吃扣，不过得晚一点。”
蒸扣要蒸两个小时，这还不算之前做准备的时间。
这年代猪都是卡片供应，本来就少，能吃个饺子不错了，哪有奢侈地吃什么扣。上次做红烧孙清没看到，见夏芍那么一大块直接上锅蒸了，眼睛差点掉下来。
可蒸出来的扣看着也真是诱啊，通身都是漂亮的酱油色，下面的肥还泛着油光。
孙清出来的时候，陈寄北正在旁边端饭，夏芍夹了一片给他尝，“好不好吃？”
片颤悠悠
在筷子间，从未全切断的皮上撕下来时，皮还被拉着弹了弹，足见有多软糯。
陈寄北低眸咬了
，点，“好吃。”
瘦味道很香，却不及肥肥而不腻，
即化。下面的皮因为事先涂抹好蜂蜜和白酒下锅炸过，又及时添了温水，色泽漂亮感粘软，细品还有一丝蜂蜜的甜香。
可夏芍把剩下半片送中，却不太满意，“还是有些腻，要是有梅
菜就好了。”
两子端着扣进去了，孙清纠结了会儿，也开门去仓房，找了块猪出来。
姜百胜出来上厕所，看到还纳闷，“晚上不是吃过饭了吗？”
“下午我嫂子来不是送了块猪吗？”孙清说，“我看看能不能切下来个大块的，让小夏教教我怎么蒸扣。我看也就炸皮需要费点事，剩下的放好料上锅蒸就行了。”
“你不说留着包饺子炒菜吗？”姜百胜皱眉。
“家里的哪回过年过节不是包饺子吃了？放一堆菜，都吃不出来个味。”
毕竟做一次就得半斤，孙清本来还有点犹豫，越说越下定决心，“你要是有意见，扣做出来你别吃。”
别吃是不可能的，第二天孙清跟夏芍问了配料，扣蒸出来，姜百胜吃得比孙清还多。
吃完两子嘴
上一层油，都有些意犹未尽。孙清连里面的葱花都夹起来吃了，“这才叫吃啊，放饺子里那点哪叫吃？”
姜百胜没说话。
说到底还是太穷了，要是他们有钱，也可以像对门小夏一样买个几十斤。就算没有小夏做的好吃，也能改善不少生活。
往厨房收拾碗筷的时候，他突然问孙清：“你最近不是又接了个毛衣的活？”
“对啊，怎么了？”
姜百胜又不说话了，等出去把织到一半的毛衣拿起来，皱眉研究半天，“就这么几跟棍儿，就能把线织成毛衣？”见要进来，又赶紧放下，假装若无其事。
第二天张淑真果然回来上班了，看着气色还挺红润，被分去机制饼车间那边一起滚元宵。
因为不用和面，也不用上炉去烤，做元宵的速度一向很快，完全不需要加班。元旦和每周一天的休假也照常休，所以何云英出嫁那天，夏芍和陈寄北都去何家送嫁了。
夏芍给了两块钱礼金，又送了一对枕巾给何云英当新婚贺礼。
何云英羞红了脸，何婶儿更是道：“你这个介绍能来就是给我们面子，还带啥东西？”