接近蚝油的滋味了,最终应该还会更少一些。
“淀应该也差不多了。”
把两个盆里上方的体倒掉,下面的一层白色沉淀物,就是淀
。
奥尔拿了一个大烤盘,把淀铺上去晾
。现在两盆一共加起来有近两磅,晾
后大概是一磅半左右,比奥尔想的要多。
看着狼们好的眼,奥尔决定做点什么,他挖了一块不到半磅的淀
出来,家里还有很多牛
剩下,毕竟狼
们都订了鲜
,那就做炸鲜
吧。
一般淀和牛
的比例该是:左右,但那是
淀
,奥尔这是湿的,所以奥尔只拿了三磅左右的牛
,反正不够还能再加
。
先在淀里加半磅的牛
,彻底将淀
搅开,然后把这份淀
倒进其余牛
里,一块上锅中火熬煮,一直搅和到粘稠浆糊状——还是又加了些牛
。出锅装进另外一个稍小的烤盘里,等待它凝固。
“大概还要有几十分钟,我们去打牌!”厨房不开火的时候,室温很低,和冰箱的冷藏室差不多,足够它快速冷却。
四十分钟后,牛冻成功凝固,就是还有些黏的。奥尔直接在烤盘上把它们切成块,看了看狼
们的眼……
“你们能拿一块尝尝。”这玩意儿要是放冰箱里冷冻,再裹上椰蓉就是没加糖的牛小方。
他话音刚落,九条手臂立刻伸了过来,一一块。
“有点粘。”“但是好吃。”“像是布丁的感。”
奥尔已经准备好了蛋、面包渣、淀
(之前他还没搬过来时,自己做的小麦淀
的存货),三件套,又双叒开炸!
“哇啊啊啊——!”小孩子的哭声响起,毕竟现在天已经快亮了,本来就到了们陆续醒来的时候了呢。
油炸给了牛冻酥脆的外壳,还进一步激发了牛
的香味,就是因为没有糖,比较腻。可是看看狼
们的表
……锅里的油他们都能很开心的喝下去吧?毕竟这些狼
的消耗很大,需要大量的卡路里。
“用饼夹着吃吧。这就是我们的早饭了。”
饼夹炸鲜……这也是很的吃法了,但是还挺好吃的,竟然吃出了
黄包的感觉。
“如果加一些糖,你们觉得炸鲜可以卖多少钱?按照个数卖,五个一组。”
“如果加糖,我愿意付0艾柯。”“5艾柯也没问题。”
“外边的摊贩卖到20艾柯也是可以买的。”
“如果是在餐厅里,应该可以卖到50艾柯左右一盘。”
报价竟然越来越高,而最初报出低价的狼,也没有反驳后边的同伴。
“这不只是布丁的感吗?”
“不一样。”
“我更喜欢它。”
“它是脆的。”
“我也更喜欢外边脆里边软的感。”
奥尔觉得:“……你们其实就是喜欢油炸吧?”
狼们微笑,奥尔觉得,他基本上没错了。
喂鸦鸦,给已经钻出小芽的麦苗洒水,换衣服,又是新一天的工作时间了。
警局签到后,奥尔首先去给烧伤士和白脸先生送饭——昨,不,前天晚上去忙马丁姐姐的事
,没来得及送饭,昨天他是早晨送的,并且说好了这些
子他都要早晨送了。面对更丰富的食物,他们都没意见。
今天奥尔的工作地点又换了,叫铁匠街,应该是很久之前这里有铁匠铺吧,但现在这里只是中下层民众的住宅区,只有脏兮兮的咖啡厅、酒馆、面包店和蔬菜店,并没有铁匠铺。
铁匠街在中也有被波及到,但这里不是主要区域,到了今天,除了一些房子的外墙还有火烧的痕迹外,一切已经恢复了正常。
公共火车和马车都不通这里,他们这个五队是自己驾着马车过来的,铁匠街的路
处有一个脏兮兮的红色警察岗亭,一个
留在那看着马车,另外四个
开始巡逻。奥尔拒绝了留在岗亭的建议,他更想多看看这个世界。