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徐记小餐馆[美食]

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徐记小餐馆[美食] 第4节
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“你准备的还挺多的,但那个营业执照跟食品经营许可证肯定还没开始吧。”

徐小溪也确实想过来打听一下,毕竟她没这么方面的经验。

“是,我在网上搜了一下流程,但也想过来问问您的。”

一拍她的手,“不用问,那个你汪爷爷家那个堂侄子就在这里上班,好像就是专门管办这个的,你回把资料给我,我打电话给他,就能办下来,咱们小县城办这些事简单的。”她说完又抬冲着餐厅喊。

“老子,是不是啊?那个你堂侄子是不是管这个?”

汪爷爷含糊不清的嗯了几声,“是,给他办吧。”

徐小溪没想到会有这么大的机会,“真是谢谢赵了,以后我做了好吃的,经常给您送来,那我需不需要准备些什么给?”

小县城里办事跟事故,大城市里讲规章跟制度。

皱着眉,“不用,他就是要为民服务的。”说完就跟徐小溪心照不宣的笑了起来。

徐小溪这边谢过,也没多留,回去准备资料。

已经在餐厅骂了,“你个老子,饺子你就吃了一大半,你不嫌撑得慌啊?你给我留的呢?”

徐小溪周把资料准备好,又把店里打扫了一些,简单的弄了一些装修,还换了一个门,店里也装了空调,市场的师傅帮忙把桌椅板凳都送过来,家里也都新添置了不少东西。

周一,徐小溪把资料给了赵,因为徐淮是上初中,有早读课,所以早上五点就起床去上课,她也就只用送徐池。

徐池中午在学校食堂吃,下午五点放学。

周二的时候赵就把证都给送过来了,手续很顺利还快。

徐小溪挂在店里,也研制了菜单,她现在就一个力有限,所以需要做一个很快速能出锅的,但能现做,把食材尽量都先准备好的。

她想了很久就准备做牛手擀面,买个铝制大桶,用来熬制牛汤,里面放上大块牛,手擀面自己可以每天决定擀多少,然后直到卖完就不再做,这样的话也能来得及,而且是现煮的,大家也能更容易接受

下午四点半,徐小溪去接徐池放学。

徐池这几天都很乖,但也有明显的变化,他对徐小溪很亲昵,也不会像之前那样醒很早,睡觉会有些安全感。

两个慢悠悠的在马路边上走着,这会太阳下山,风吹在身上的都有些凉意。

“小姨,你如果累的话可以休息的。”徐池抬看着徐小溪,小的眼睛里都是关心。

徐小溪捏捏他的手,她上辈子为了怕让师父失望,比这努力十倍,其实这不算什么。

“放心吧,我知道。”

徐记餐馆是在周三开门的,她前一天晚上就把牛骨汤熬上,自己去菜市场挑选的大料,还加了一味药,汤熬得很浓。

徐小溪嘱咐徐池下午放学就直接来店里,吃了饭到时候一起回家。

周三一大早,徐小溪骑着一辆二手电动车,先把徐池送到学校,自己就到了店里,她到店里先是打扫了一遍卫生,才开始洗手准备和面。

乌石胡同因为距离一中很近,所以在这里开店的也不少,不过正儿八经的饭店很少,只有小推车流动的。

江县一中初二的赵明柚睡过迟到,在他爹妈的训斥下出门,本着反正就迟到得想法不如吃个早饭,慢悠悠的骑着山地车穿过乌市胡同,走到一家小餐馆的门就闻到了一香味。

作者有话说:

今天更两章哦。

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