去半
，只剩两天半的时间，想要雕出十二个等
高的像之后还要打磨上色什么的，肯定来不及。”
“那可以做几个？”
“最多六个。”
“那万国大宴上来得及做好十二个吗。”
“之前那六个可以用的
况下，总共可以出十个。”
“如果做半高的呢？”
“半高的三天后也只能出七个，后面再补五个倒是问题不大。但是半高的效果肯定不如等身震撼。”
“十个也行，十全十美。”
顾念和墨青全贯注地讨论着，叶九思和年
无所事事地坐在旁边，完全
不上话。
“三郎，要不咱们讨论下今天中午吃什么吧？”叶九思无聊地搓了搓手，努力地想找点事做。
正在盯着顾念出的年：…………
作者有话说：
年：谢邀，忙线g~
备注：、糖：传说中糖的祖师爷是刘伯温，有六百多年的历史。但也有研究者称宋代就已经出现的‘戏剧糖果’就是糖。
2、面：面又称面塑，出现得非常早，最早的文字记载见于汉代，目前能见到的实物最早为唐代，新疆吐鲁番阿斯塔那唐墓出土了面制俑和小猪。
3、翻糖蛋糕：源自于英国的艺术蛋糕，是美国极喜
的蛋糕装饰。上个世纪七十年代，翻糖技术被发明用于西点制作，延展
极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，被视为体现蛋糕艺术的衡量标准。我搜了几张大概的图样供大家参考，有兴趣的可以微博翻~
4、素蒸音声部 ：唐代一道出名的看菜，据传出自烧尾宴。主要用来供视觉观赏，用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌
舞，共有70件左右。文里的描述为行文需要以及结合唐墓出土面的想象，╮(╯3╰)╭
第7章
时间紧迫，墨青思考具体选用哪十个美的造型来改花的时候，顾念飞快地做了一张项目进度表，规划好了各个项目的负责和把控时间点。
整个宴席的对外负责还是小世子叶九思，他负责跟陆昊对接，商定确认整个宴席的流程、菜品数目、安排员进行食材采购、餐具配套安排等相关问题。
顾念自己专门负责这道群仙朝贺的大菜。
这道菜主要分为两个部分，用来做‘餐盘’的糖，以及每个糖到时候可以呈上的贺礼，也就是会端给现场百官和各国使节食用的菜。
糖的外观和制作由墨青带领手下的工匠和两个负责烧糖灌模的厨子来弄，菜的具体内容由顾念和年负责，外加两个后厨的师傅做帮手。
顾念的想法是他负责想主意，厨子负责确定具体
味、厨艺技术上的制作能否实现以及督促后厨制作完成，年负责修正他的主意以及确定他们选择的东西是否合适，毕竟顾念加起来也就只参加过一场宴席，对这个时代的上流阶层味没有太大把握，万一方向跑偏或者不小心犯了什么忌讳就不好办了。
他将分工明确后，几都没有什么意见。
小世子也雷厉风行地确定了给墨青和顾念这边打下手的厨师选。因为时间太紧，众这几天基本都要熬夜赶工，为了‘工作’方便，叶九思便直接将国公府紧邻春浅楼的那两个跨院专门腾了出来，一个专门给墨青他们用来做糖，一个给众休息。
他们正讨论着，井生将做好的‘云霞糕’送了过来，一并送来的，自然还有云霞饮。
食盒打开，里面那块铺着雪白
油造型朴素粗犷的蛋糕立刻吸引了大家的视线。
“这是云霞糕，请大家先尝尝看。”顾念脸不变色心不跳的把那块蛋糕拿了出来，只要他不说，大家都会以为这就是云霞糕应有的造型，谁会知道摊在外面的这层呈天然质朴状堆叠的油只是因为他们不会油蛋糕的抹面技术呢？
果不其然，有云霞饮的造型作为呼应，众对云霞糕上堆落的油接受得理所当然。
顾念给在场的众各自分了一块试吃，包括之后要在他这边打下手的那两个厨子。
蓬松香浓的油
即化，那种柔软顺滑的触感让所有都露出了震惊的色。这上面的云霞看起来跟云霞饮很相似，吃起来却有着明显的差别，似雪非雪，似酪非酪，仿佛江南锦绣庄织造的最上等绸缎一点点融化在舌尖，感觉妙而舒畅。
底下的蛋糕更是他们从未吃过的，柔软湿润富有弹，微酸的感刚好中和了油的甜腻，回味清爽，香悠长。
年长舒气，眉目舒展，有这个云霞糕打底，至少宴席的大菜已经能有所
代了。
“师父，这个云霞糕你早就该拿出来卖了！”叶九思忍不住又挖了勺油送进内，拍案叫绝。
墨青这向来一心扑在工器造物上，对饮食之类的东西要求并不高。甚至连云霞饮都是第一次喝，出于对自家出产的竹杯的天然亲切感，他选择先喝了一云霞饮。
居然真的挺好喝的。
再尝一云霞糕，墨青忍不住震惊地看了眼顾念，这么好喝的东西，居然都是这个家伙做的？
他为什么连做饭都会？
试吃过后，众都被云霞糕的感彻底征服。
三天之内完成一道新的看菜，原本要来顾念这边帮忙的那两个厨子都觉得这个任务不可能完成，甚至悲观的觉得到时候他们两个就是要被推出去背锅的。