是吃过螺蛳的。
穷家的孩子,天生地长,野地里长的野塘里生的,为了填饱肚子,她们什么没吃过?
只是吃法比较简单粗罢了。
是以,螺蛳在她们的印象中,也没有多好吃,比饿着肚子,吃野菜野强倒是真的。
“中午做个炒螺蛳,”穆昭朝说的时候,还舔了舔嘴
:“番椒还小,要是现在就长大了,摘个番椒一起
炒,味道才叫好。”
不过辣味也不是一点儿都不能调,只能勉强有藠和茱萸还有葱姜花椒来调个辣味。
“番椒这么好吃的么?”
短短几天,都已经听了不知道多少次大小姐在说吃番椒的事了,听得她们都馋了,忍不住问了句。
穆昭朝看了问话的雨灵一眼,一脸讳莫如:“何止是好吃,就记住一句:那是
间绝味!”
大小姐的本事和眼光,她们哪里有不认可不佩服的,听大小姐这么说,众也更期待了。
螺蛳这种东西,好吃是好吃,就是捞的时候费事,清洗的时候费事,吃的时候也费事罢了。
不过美味当前,这些也都不算事。
捞了大半天,终于捞了大半篓螺蛳——得亏这池塘在灵泉滋养范围,要不然也不能捞出这么多螺蛳。
都快午时了,先回去准备午饭,其他的下午再让过来捞就是。
回去的时候,经过菜地,穆昭朝又让割了一垄韭菜。
炒螺蛳,怎么能不要韭菜呢?
回来后,螺蛳先吐沙,这边准备午饭的其他食材。
等沙吐得差不多了,开始钳螺蛳,把尾去掉,这样吃的时候方便。
这个工程有些大,需要一个一个砸。
不过庄子这两不放开休整中,倒也不忙,
也多,真搞起来也快。
就在孩子们围城一圈钳螺蛳尾
时,穆初元带着秦四公子过来了。
一过来就看到水池边的盛况,不禁惊讶道:“这是在做什么?”
竹意子欢脱,抬
笑着回大少爷:“再钳螺蛳尾
,大小姐说中午吃
炒螺蛳。”
穆初元笑着看了片刻:“这么兴师动众,一定很好吃。”
穆昭朝正在小厨房待桃枝等会如何用料把螺蛳的香味炒出来——现在桃枝已经非常上道,穆昭朝只需稍稍指点,她就能掌握这道菜的
髓。
“哥哥回来了?”待完桃枝,穆昭朝正好听到外面传来哥哥的声音,一出来就见哥哥正弯腰看
孩子们钳螺蛳,一脸期待的样子,不禁笑了起来:“今
怎么这么早?下午不当值么?”
穆初元起身看向妹妹:“下午可以休息,不用过去了,明早些去就是,中午吃螺蛳啊?”
穆昭朝点,而后又道:“还好上午捞的螺蛳够多,要不都不够吃的。”
穆初元大笑了几声道:“等吃完了饭,哥哥去给你捞,想吃多少有多少。”