道：“先吃这个，米
在做呢，不知道好不好吃，这个我尝过了，是好吃，就是些炸过的
块。”
米是厨娘第一次做，燕明玉也不知道怎么把大米做成条状，还能筋道弹牙好吃，就只说了个模糊的样子，能不能做出来还不知道呢。
实在不行，只能吃面条了。
燕明荞看姐姐直接用手拿着吃，自己也就用手拿着，她啃了一
，嘎吱吃了一碎渣，好香呀，一油润的香气席卷而已。
面衣有咸味儿，但更多的是香料味，燕明荞本来就喜欢吃，无论是小炖蘑菇还是烧，只要是都好吃。
炸和炖烧还不一样，这里面汁水充盈，因为汁水多，所以尽管是油炸的，吃着也不觉得腻。
燕明玉把辣椒面往妹妹面前推了推，“蘸辣椒面味道还不一样，不过太辣了，你少蘸点。”
燕明荞又试了试蘸辣椒的，没想到更好吃了！
怎么二姐姐这儿都是好吃的。
炸翅炸腿炸，一大盘摆在面前，可以敞开肚子吃，燕明荞啃完腿啃翅，这个炸的就连脖子都特别酥脆，吃得手指上全是油。
而且外面的面衣是一片一片的，就像鱼鳞一样，里面也好吃，哪儿都好吃。
吃到一半，流霜进来，“姑娘，厨房那边说米做好了，要现在端进来吗？”
燕明玉
吸一气，“快端进来吧。”
丫鬟端进来两个比脸还大的碗，燕明荞这回闻道香味了。
骨汤掺杂着辣椒油和花椒油，呛鼻的辛辣味。
两
也没去饭桌上吃，就对着坐在小几旁，青花瓷的大碗，上面是一层满满的看不出原来是啥的料。
燕明荞把视线放到一样菜上，燕明玉就能说是什么，“豆皮丝。”
燕明荞看向哪一样，燕明玉就能说道：“加了虾的鱼丸，牛丸，火腿丝，溏心蛋。”
溏心蛋是什么，怎么还没熟透，可软软的。
燕明荞没有废话，直接吃了一大，这还没吃到米，她觉得不太够味，就加了一大勺辣椒油，想了想，又加了一勺。
“二姐姐，这个好吃！”
燕明玉尝了尝，味道没有以前吃的好，米不够弹牙，不过胜在汤汁浓稠，辣椒够味，配菜好吃。
“可以让厨娘再试试，米更弹一点就好了，到时候让母亲祖母也尝尝。”燕明玉现在也会惦记沈氏她们，多捡了一条命，还多了关心她的家。
燕明荞觉得这样已经很好吃了，都是长长的细条，就是和面条的感不一样，米米，大米还能做成这样的吃食。
燕明玉对吃得研究颇，“大米还能做肠，做米花糖，等以后做好了叫你过来吃。”
燕明荞吃了几米之后浑身都暖和了，米吃完她又把骨
汤喝了，正是长身体的时候，吃完她又啃了一个翅。
她吃了一汗，身上暖和得很。
“二姐姐，这些可真好吃。”燕明荞觉得这些也能去开铺子，不过现在有玉芳斋、春饼铺子要忙，而且她也不想一直走开铺子找合伙这条路子。
她现在闭着眼睛都知道怎么开铺子开分店了。
一直这样，燕明荞就觉得自己都在做同一件事，然后又重复了好多遍。虽然赚了钱，可是好像没什么用。
母亲说赵老板还做茶叶粮食生意，燕明荞对这些也很感兴趣。
南来北往，水陆商运，她要学的东西还多着呢。
转眼到了十一月月底，玉芳斋也准备开业了，刘掌柜写了信回来，说是下月月初能准备开业。
盛京这边的铺子刘掌柜管不了了，是新带的掌柜理事，学得快，倒也不用两
心。
燕明荞等着下次放假把另一间铺子的账和三姐姐看完，再挑半
看看庄子，林香已经看了好几个了，她看了觉得合适就能定下来啦。