农民,大豆棉花成熟,陈家军。◎
又到新一年收粮税的时候。
相比于去年, 今年衙门手充裕,新县衙的粮仓也经过重新修缮,不会再出现粮仓被塞满导致粮食放不下的尴尬
况。
丁晴收了三四个徒弟, 又有流放村来的两位厨娘帮忙,众齐上阵,在衙门外的平整水泥路上支起六七
大铁锅。
现在不用烧柴火了,一个煤炉子都能轻松搞定,方便又净, 而且煤块火势旺盛,一锅饭很快就做好了!
做的饭依旧和去年一样,是大白馒和花卷,只不过因为这次用的面
,是胡老爷厂子里细细研磨出来的, 所以吃起来更香。
因为条件好了, 面糊汤里的蛋放的也多了,旁边棚子里还配有腌制的萝卜丝小咸菜, 脆
的, 微微有点甜辣,咬在嘴里咔吱咔吱响,夏天吃清爽的很。
乡下土路不好走,推粮车也是个辛苦活儿。大家按照去年的流程, 把粮食堆放去县衙, 然后绕回前门,来丁厨娘这里吃饭。
水泥路上, 还有县衙搭建的临时棚, 大夏天有地方遮阳, 所以也不算热。关键是还有风啊, 县衙这路刚好是个风
,夏风呼呼的吹。
们就这样或蹲、或坐、或靠在墙边,一手拿着馒
,一手端着面糊糊汤,
惬意的吃饭。
还有夹了一些萝卜丝塞进馒
里,哎呦,那滋味,是真香啊!
粮食收成好,们心
也好。
所以这一片的民众们一边吃饭一边闲聊,还有吃完了主动来帮丁厨娘
活儿,那氛围叫一个轻松舒适。
有吃完了饭,咂摸着那萝卜丝的味道,赞叹道:“丁厨娘这厨艺是真没得说,这萝卜丝做的可真好吃,回
我也试着做一些。”
丁晴正在忙活着照看新一锅馒呢,闻言擦了把额
上的汗,笑道:“嫂子,这萝卜丝多着呢,你要是喜欢,我让
给你带点装回去。来你过来,悄悄地装一碗,可别让
瞧见了。”
她说这话的时候,半点没压低声音。
周围一群都笑了,他们听得一清二楚呢好吧!当即就有好几个
过来,都想带点回去。
丁晴大手一挥,都给!
旁边两位流放村过来的厨娘都麻了。
事实上,从江县开始夏收以后,不管是先前误打误撞进来的那波流民,还是流放村来的这批才,都受到了极大地冲击。
粮食亩产超过四百斤,这种骇听闻的产量,他们这辈子都没听过啊!
粮税的时候,县衙还会管饭,白面馒
、
蛋面糊汤等好东西,不要钱似的往外拿。
更离谱的是,大家来粮税,还会带来各种
蛋啊、
啊、腊肠啊之类的好东西,县衙外一片小空地都要摆满了!
到最后丁晴做饭都开始就地取材,锅里的蛋,就是从那边拿过来的。
这种不可思议的一幕幕,也就只会发生在江县了,外面过的那么苦,为一
吃的就能拼命,这里却像是个幸福的世外桃源!
因此,喜欢上这里,喜欢上江县,真的是个很理所当然的事。
身处这个富裕且幸福的地方,有时候流民们甚至会觉得恍惚,恍惚觉得曾经那场逃亡反而不真实,唯有这里,才是他们今后最真实的生活。
“哈哈哈哈衙门门外面东西又堆满了,县太爷正准备把门
封起来呢。”
正当这一批吃饱喝足的时候,下一批
完粮税的
过来了。大家当即给他们腾出位置,去旁边开水缸里洗碗。
一听到县衙那边又堆满了东西,们都忍不住开始笑。
笑的时候,也有咂摸着嘴,憨笑着回味去年:“丁厨娘的手艺没得说,但要我说啊,还是去年的馒
最好吃。我
完粮税出来,闻到那个白面馒
的香味儿,馋的呦!当时刚好瞧见丁厨娘掀开锅笼,哎呦我的娘,那一大锅的白馒
,给我
都看傻了。刚出锅的白面大馒
,烫得很,但我拿到手就忍不住往嘴里塞,那味道是真香,把
香迷糊那种香。到现在了,我有时候脑子里还会想起来,嘴里都是那个白面馒
的香味儿。”