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油容易把握不好，所以用水炒比较好，炒到起泡就可以了。”
张婶子还端着样子，“我今天先尝尝看吧。”
她还不肯承认输给一个小丫
。
红烧
要用小火慢炖，时间一定得足，炖好的，一抿就烂。
宋满冬同她们说了大概时间，便在一旁帮忙洗菜。
水一开，的香气便在厨房里盘旋起来。
张婶子也有些嘀咕了。
怎么会这么香？明明用的是一模一样的东西，难不成陕南的
做饭就是香？
她一边想着，连忙回忆了一下宋满冬做饭的过程。
这个味道才对得起花那么多钱买的！
刘大姐心底松快，面上也带了笑，坐在宋满冬身旁絮絮叨叨的说了起来，“这顿红烧吃了，后面可没这么好的菜了。”
张婶子连忙说，“今个儿开始不是一点就上工了，怎么这活越
越多？吃的还越差了？”
宋满冬也竖起耳朵。
刘大姐指指窗外，“天凉了，活没那么难做。”
“而且今天不是开始收红薯了，收红薯就是费时间，没收玉米那么熬。”
宋满冬听着暗暗点。
玉米秆比都高，要一株一株的砍了，再将玉米一个一个掰下来，还要运回来晒。
红薯顺藤摸瓜，主要费时间在要将红薯完好的挖出来，不能折断。
“等红薯运回来，就能吃红薯饭了。”刘大姐随
说了句。