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带着超市重返年代

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带着超市重返年代 第112节
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要是子好过,谁不乐意留个好名声呀!

星期天,苏建业带着兄弟几个都下地去了,赵红梅原本是不用下地的,可是临时被大队长叫到了养猪场,好像是那边出了什么事。

家里就剩下苏和苏小软了。

十点半的时候,小水急慌慌地跑过来了,说是三一直在屋里抹眼泪,早饭也没吃,他担心出事,所以过来找小过去劝劝。

把东西放下,嘱咐了苏小软两句就跟着去了。

苏小软也没在意,继续写作业。

大概十一点的时候,她才有点儿懵了。

家里就她一个,晌午爹娘哥哥们都得回来吃饭呢!

苏小软一拍脑门儿,还好,不算太晚呢。

可是做啥饭呀?

苏小软手艺还行,可问题是她平时在家掌勺的时候,有烧火有给帮忙切菜啥的,现在就她一个,多少有些忙不过来了。

把土豆切好之后,苏小软有了主意。

她想起了上辈子吃过的菜饭,其实就跟以前家里吃的土豆蒸饭步骤差不多。

这个还是比较简单的,毕竟只有她一个做饭,没有打下手的,做这个既简单又好吃。

苏小软有了主意,说

先蒸一大锅白米饭,多加点儿水,等米饭蒸得差不多了,用笊篱把米饭捞出来,锅里剩下的就是浓香的米汤。

米汤单独盛出来,正好等吃完饭这米汤也就晾地差不多了。

苏小软又从超市里拿出来两截腊肠,切成了片,选的五香味的,这个大家都能吃。

苏小软把准备好的萝卜切成小丁,土豆切成了大大的滚刀块,加点儿盐,然后锅里加了猪油,大火猛炒至断生。

然后把米饭倒进去,上面铺上她刚切的腊肠,又把灶里的柴撤了撤,火不能太大了,要不然要烧糊了。

现在等米饭完全蒸熟就可以了,简单好做。

熟了之后,苏小软拿木铲慢慢地拌匀,土豆好软,所以苏小软特意切了大块,这会儿贴着锅的那一面儿有一层焦乎乎的,没糊,苏小软尝了一,特别香。

萝卜丁因为在锅底油煎过,泛着微微的焦黄色,但又因为水份充足,不像土豆有那样的焦层,感依旧水润鲜

腊肠片的量不少,这里原本就是加了好多佐料腌制后才做成的腊肠,味道自然不会差。

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