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星际小饭馆[美食]

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星际小饭馆[美食] 第49节
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土豆炖牛,牛切块加葱姜香料和番茄炒过后加水烧开,转小火慢炖,关晓晓还准备了土豆块,等牛炖的软烂后再加进去一起煮。

小火炖了一个小时,番茄已经完全化在了汤汁里,牛吸饱了番茄的酸甜味道,空气里到处都弥漫着番茄炖牛的味道。

香的外面的食客都咽起了水,听说这菜是做给他们自己吃的,纷纷流下了羡慕的水,央求关晓晓下次一定要做给他们也尝尝。

关晓晓倒不是小气不让客吃,主要是这个要是大批量做太费时间,现在已经下午,今天想让食客吃到嘴里肯定是来不及了,遂答应明天一定把这番茄炖牛再做一遍,让大家吃。

眼看牛炖的软烂,关晓晓将土豆全都放了进去一同炖煮,然后开始处理另一道水煮牛

水煮牛最重要的材料除了牛,还有一样东西就是最后装盘后铺在上面的刀辣椒,爷爷曾经说过一份水煮牛好不好吃,除了牛本身的滑,刀辣椒的香味要占整体风味的一半,所以刀辣椒做的好,这水煮牛就成功了一半了。

关晓晓给锅里放了一把辣椒和花椒,小火少油焙香,炒到辣椒和花椒都微微发焦,辛辣香味扑鼻而来的时候,这辣椒就炒好了,盛出来用刀剁碎放到一边,就可以开始准备水煮牛下面铺的蔬菜辅料了。

水煮牛里的蔬菜并没有太大讲究,喜欢吃什么就放什么,关晓晓放了木耳豆芽和青菜,焯水后铺在碗里,菜的部分就做好了。

锅里放油炒香底料,放关晓晓自制辣酱后加水烧开,将料渣捞出来后把浆好的牛倒了进去。

充分腌制的牛开水锅上面的浆也不会散开,汤汁甚至不会浑浊,也不用煮太长时间,牛就能完全熟透,捞出来把刀辣椒蒜末葱花香菜扑上去,热油一浇,刺啦一声,浓郁的油泼辣椒的香气就立即弥漫开来。

“好了,去叫大叔他们吃饭!”

盖亚眼的在厨房门等了半天,等的就是她这句话,闻言立即撒腿就跑,去隔壁院子里叫去了。

第59章 小炒牛盖面

小饭馆里客满了,关晓晓就叫塔利安他们一起将菜都端到了赛尔大叔家的院子里去,路过饭馆客的时候将客馋的不行,听说这菜明天就会在饭馆菜单上出现时,都卯足了劲决定说什么都要抢到明天的号来尝一尝。

眼看大家都过去院子那边吃饭了,唐德主动要求留下来,说饭馆不能没看着,却被关晓晓一起拉走了。

这要是在别的地方,她或许还要紧张一下,在这里她这个饭馆里除了食物原材料什么都没有,就算是白送给家都不一定有要,毕竟有了原材料不知道怎么做也不行啊,更何况店里还有不少来过几次的老顾客,关晓晓一点儿也不担心饭馆的安全问题。

唐德想想似乎也很有道理,跟着关晓晓一起过去了。

赛尔大叔这个原本常年无光顾的院子现在已经坐满了,为了给大家腾地方,他甚至天荒的将自己摆的满院子都是的杂物收拾去了别的地方,显得整个院子都空旷了不少,坐这么多也不显得拥挤了。

水煮牛和番茄炖牛的香味弥漫在整个院子里,大家都无心别的,眼全都盯着饭桌,只等赛尔大叔一声令下,就可以开饭了。

可眼看赛尔大叔都坐下来了,手腕上的光脑却突然响了起来,众眼看着赛尔大叔坐下后又站起来走到一边,望得脖子都长了。

哪个不长眼睛的居然这个时候发通讯请求过来!是诚心不想让他们吃饭吗?

其实不光他们,赛尔大叔本也对这个时候发来的通讯请求十分不耐烦,接起来的时候,整个的语气都十分生硬。

“什么事?”

那边小心翼翼地说了什么,赛尔大叔哼了一声,然后什么也没说就将通讯挂掉了。

他鼻尖全是的香味,哪儿还有心思跟多说,通讯一挂就走到桌边宣布:开饭。

立即井然有序的行动起来。

盛饭的盛饭,倒水的倒水。

等众盛好了饭,关晓晓上前揭开了番茄土豆炖牛的盖子,番茄已经完全消失了踪影,土豆也有大半化为了浓稠汤汁的一部分,牛软烂的一戳就烂,味道香的水止不住的咽。

关晓晓率先拿起赛尔大叔的碗,将满满一勺带着汤汁和土豆的牛盖在了碗里的米饭上,浓稠汤汁瞬间淹没了米饭和晶莹剔透的米粒混合在一起。

盖亚咕咚一声咽了声极响的水,大家全都听见了,顿时齐声笑起来。

盖亚原本还有点儿不好意思,见大家都笑了,反倒是释然了,接过关晓晓给他舀的牛拌饭,大声说道:“谢谢晓晓姐姐。”

关晓晓笑着揉了揉他的脑袋:“快吃吧。”

盖亚抿嘴一笑,剩下的话却没好意思当着大家的面说。

他是真心感谢晓晓姐姐,正是因为遇到了她,才让他吃到了这么多好吃的东西,还有了这么多像是亲一样的朋友。

遇见晓晓姐姐真是他这辈子最幸运的事了,盖亚捧着碗小声在心里说道。

水煮牛和番茄炖土豆的下饭程度完全超乎了关晓晓的想象,她准备了一大锅的米饭,吃到最后连一粒都没有剩下不说,甚至连水煮牛里麻辣的汤汁都被喝的净净。

塔利安一本满足的摊在椅子上,撑得走不动路。

唐德贝利薇薇安和西雅比他稍微好一点,但也饱得需要走来走去的消食,就变聊天边在院子里溜达着。

塔利安躺着躺着突然想起来赛尔大叔吃饭前接的那个电话,问道:“大叔刚刚我好像听到了莱恩的声音,他有什么事儿吗?”

莱恩是众海盗中的一员,年纪比塔利安大一点,关晓晓收了家合伙送的飞行器,这会儿听到他的名字也抬看向赛尔大叔。

赛尔大叔酒足饭饱,回想了一下刚刚电话中的内容,慢悠悠地说道:“他说他们在来7星的半路上了,马上就到。”

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