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她们的讲述，顺便提一点工艺改进的建议。
最重要的还是拿过一名
工记录的工序过程，这个年代
识字会写的并不多，但也并不在少数。比如老爹在前溪庄园培养的那些伎，个个色艺双绝，文化素养颇高，眼前这个工就是沈哲子从前溪庄园抽调过来的。
接过工递来的记录，看到那娟秀字迹，沈哲子不禁汗颜。他自己这一手狗爬，连其房内小侍瓜儿都比不上。只是看到那些文字后，沈哲子不禁一乐，遣词用典倒可称得上文采斐然，但做个豆腐而已，要不要写得跟王母娘娘做寿一样？
“盐母淡抹，风轻兮月朗，晓雾兮云集……”
沈哲子思忖半晌，大概才想明白应该是卤水点进豆浆里凝出了豆花。可是他需要的是
准、
作
强的实践手册，能够迅速推广扩大产能，这算个什么鬼？
“苏娘子，以后记载，用词不妨浅显直白，不必合辙押韵，配料、用量还有时间之类，最好能准些。”沈哲子将书轴递回去，耐心解释道。
那工苏娘子闻言后垂首，心内颇多委屈。她本该于奢华厅堂中披彩衣、描黛眉，软语嘤咛，抚琴吹箫，取悦名流，可是现在却要和一群粗俗
一起，蓬
垢面，每天绕着锅灶打转。费尽心思写下篇章，又被指摘挑错，这小郎君委实太不解风
！