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新婚燕尔，如漆似胶，你侬我脓。
蜜里调油般的
子，张超这些天就觉得跟做梦一样。每天跟崔莺莺简直都是粘在一起了，唯一有些让张超不太习惯的还是屋里多了个红线。
新婚蜜月，食髓知味，每天自然晚上都要好好亲热温存，总不知足。可每天红线都在屋里，她也不出去回避。有一天晚上，崔莺莺事后瘫软在床上，甚至直接叫红线过来收拾。弄的张超有点尴尬，拉着被子要摭盖自己，崔莺莺却笑着拉开，说自己
还摭啥。
那晚之后，张超倒也放开了。
发展到了现在，崔莺莺甚至有时直接过来观摩了，就差在一边帮忙推
了。
哎，腐朽堕落的地主阶级荒唐
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的生活啊。
张超对崔莺莺是万分满意，这姑娘是真的上的厅堂下的厨房，进的了卧房。张家里外很快就上手了，打理的井井有条。不论是张管家还是牛兽医、马账房，都十分佩服。而且她带来的几家，也跟张家原来这些相处的很好。
张超甚至把家里的作坊这些也都给崔莺莺管着了，崔莺莺居然还是个算账老手。马周的账本
上来，张超跟她指点了一番复式计账法，她一点就透。更让张超意外的还是红线这丫
，办起事来伶俐无比，真是崔莺莺的最佳助手，也一样算账高手。
张超现在家里的事
，只需要每天睡前听两汇报一下就好了，都挑不出错来。
“又对账呢？娘子。”
张超端着碗牛
进来，笑着对坐在炕上摆了一炕算筹的崔莺莺道。
家里新增了几牛羊，都是崔莺莺的陪嫁。这几牛羊金贵着，每天得好吃好喝的喂着，还得是
饲料，甚至张家还给特别建了一个圈舍。不过养了这牛羊也有好处，每天能挤三次，早中晚各一次。
一次能挤不少，张家主子们都喝上了。还能剩很多，可以打酥油打酪，酥油和酪都是制品，制取的方式不同。酥油，其实也是油。张家有专们的仆
每天把挤好的鲜装进大桶里，微微发酵后打酥油。
张家的几牛一天能产七八十斤，刚好够装一个大桶。打酥油是个很辛苦的活，一个鲜桶，一根木棍连着一块比桶内径稍小一点的木板，上面会有几个孔，桶上还会有一个木盖。
打的时候握着那根木杆，把桶里的那块木板压下，然后提起，周而复始，反复上千次，才能把酥油从中分离，然后把酥油捞起，放在装了凉水的盆里，反复的捏、攥，直到把油中的杂质脱脂除净为止，最后弄成坨团。
张超看那郑家仆打酥油，得打上几个时辰，才能打完一桶，一桶七八十斤的，只能从中提炼出三五斤酥油。
张超自己试了两次，看那打起来很轻松似的事，就那么一上一下的。可当他去打的时候，却发现非常累。要把七八十斤的水从桶壁和木板间隙及木板的几个孔中挤压出来，那真的是要使出全身力气，把吃的力气弄出来才行。
关键是，起码得反复打上千次，才行。
张超不得不佩服那
，天天这样打酥油，这双臂估计早练出麒麟臂了，那双臂的力量估计能比绝大多数男都大。
不过这种油营养可是极高的，还能做酥油松饼、酥油茶，做糕点果子，甚至用酥油点灯，还有一种很好闻的油香味，都能当香熏油来用了。虽比不是青藏耗牛的酥油，但也还不错。
羊也能打酥油，不过营养不如牛酥油的丰富而已。
酪也是制品，但与酥油还是有些差别的。
把打过酥油的纯牛羊，让它发酵，当鲜有了酸味后，倒
锅里煮熬，等酸呈现出豆腐形状时，舀进纱布里挤压去水分，把渣放进模具里，挤压成形，用刀划块，生酪就好了。
熟酪制作方法也差不多。
郑家仆把酥油叫油，把酪叫豆腐。除了制作这两样外，她还会把牛羊加工出皮子、酸等。
养的这群牛羊，虽然花销不少，但每天能收获数十斤的牛羊，不但一家有鲜喝，还有酸，油、皮子、豆腐等吃，对于养的起牛羊的张家来说，挺划算的。
这些制品可是营养丰富。
现在张家每天早上都会煮点鲜喝，张超有时也会煮酥油茶喝。
“娘子，来喝了，刚煮好的，温着呢，赶紧吃。”
“不喜欢喝，腥。”
崔莺莺一面摆弄着算筹，一面撒着娇道。
“腥点也喝，你太瘦了，得长胖点。”
崔莺莺挺高，比较苗条，张超觉得她应当再补补，丰腴一点。七娘也是这样跟张超说的，多给莺莺补补，这样怀上孩子后，以后生孩子轻松些。太瘦了，孩子娘胎里就长不好，生孩子时更危险。
“让红线多吃点，这丫太瘦了点。”
“你们两个都得吃，每天早上一杯，谁也少不了。来，乖，喝。”
“等会，我把这账对完了喝。”
张超把放炕桌上，刚想上炕，崔莺莺却连忙喊道，“别，你别上来，我这摆着自筹呢，你一上来，全
了。”
张超半边靠在炕上，看着那摆了一炕的算筹
子，有些无奈。
“你这算的是多大的数字啊，怎么的摆了一炕啊”
“我这算好几笔账呢，一起算。”
这个张超服，居然还能同时算好几笔账。
“媳，这样算也太辛苦了，我给你弄一个计算的工具。”
“啥工具啊，算数不都用算筹啊。”
“为夫我就有一算数神器，你等着瞧好了。”
“行，你若真能弄出这样的算数神器来，那我今天晚上就让红线来服侍你。”
张超无奈苦笑，红线这丫如今天天跟着屋里，但他还真没收了这丫，实在是妻子在前，他也下不去这手啊。
“我今天来那个了，正好身体不太舒适，晚上我一睡，你睡红线那床去，让红线替我服侍你。”
“娘子啊，也不用天天亲热啊。”
“那红线都跟你拜了，你总不能让她这通房名不符实吧，那丫还总以为自己哪做的不对呢，几次跟我面前偷偷抹眼泪呢。”
张超知道崔莺莺这话是实话，而不是钓鱼下套。可心理上还是有些不太习惯的，没见过哪个的媳这么急着让自己丈夫收通房的。
“我去给你做算盘了。”张超拖着鞋出屋，背后崔莺莺嘴角泛起笑容，然后低继续对账去了。
出了卧室，张超去找了郑木匠。
郑木匠年纪都六十多了，是崔莺莺母亲郑氏的陪嫁，还是个老木匠，年纪虽大，但身子很硬朗。一把沉重的木匠斧在他手里跟挥小木棍似的轻松。
到了张家，张超对这些崔家来的老们还是很优待的，平时也就是看个门，并没有才能活派给他们。
郑木匠倒是不肯闲着，在院角自己弄了一个小木匠棚，旁边就是牛兽医的铁匠棚。
张超过来时，郑木匠正跟柯木匠两个在商量着打制摇椅。
两拿着张超的摇椅图纸，商讨着具体的制作工艺。张超想打制几把摇椅，没事的时候躺院里树下，摇来摇去多惬意啊。
“柯爷、郑爷，又来麻烦你们二位了。”
两个老木匠早已经习惯了张超总是不时冒出来的各种想法